اموزش تهیه انواع دسر

طرز تهیه ی ژله بیسکویت

  مواد لازم :  پودر ژله آناناس  100 گرم  آبجوش و آب سرد  از هر کدام يك پیمانه  بیسکویت ساده  16 عدد  شکلات چیپسی  به ميزان لازم طرز تهيه: ابتدا پودر ژله را با آبجوش حل سپس آب سرد را اضافه نمايید. داخل قالب مورد نظر را آب سرد گردانده بیسکويت‌ها را در قالب بچینید و ژله مایع را کم‌کم داخل قالب ريخته و در یخچال به مدت شش ساعت قرار دهید تا دسر بسته شود. قالب را در آب داغ به مدت پنج ثانیه نگه دارید سپس در ظرف سرو برگردانید و اطراف آن را با شکلات تزیین کنید. ...
2 مرداد 1396

طرز تهیه شارلوت رویال

  مواد لازم :  کیک اسفنجی 6 تخم مرغی  یک عدد  خامه  350 گرم  پودر قند  5 قاشق سوپخوری  کمپوت آناناس خرد شده  2 لیوان  آلبالو یا گیلاس  برای تزئین سفیده تخم مرغ 1 عدد بادام ورقه شده یا خلال بوداده 100 گرم ابتدا کیک اسفنجی را بدین طریق آماده می کنیم: مواد لازم برای کیک :  تخم مرغ  6 عدد  آرد سفید گندم  6 قاشق سوپخوری (150 گرم) ...
2 مرداد 1396

بستنی گلدانی

    مواد لازم :     بستنی شکلاتی بستنی وانیلی پودر شکلات پاستیل ماری گل برای تزئین بستنی گلدانی   طرز تهیه :   یک ظرف سفالی لعابی کوچک به شکل گلدان برداشته و دو سوم آن را از بستنی شکلاتی پر نمایید.سپس دو تا سه عدد پاستیل ماری روی بستنی شکلاتی قرار دهید و روی آن را مقداری پودر کاکائو بریزید و تا جایی که ظرف کاملا پر شود بستنی وانیلی بریزید . به هیچ وجه سطح بستنی وانیلی را صاف و صیقلی نکنید این کمک می کند تا سطح خاکی شکل گلدان طبیعی تر به نظر برسد. روی سطح بستنی وانیلی را با پودر کاکائو یا قهوه بپوشانید.در صورت در دسترس نبودن پودر کاکائو می ت...
2 مرداد 1396

طرز تهیه یک دسر خانگی با خرما

  مواد لازم :  بسکوئیت نرم شده ۲ و ۳/ ۱ لیوان  شیر عسل  ۴/ ۳ لیوان  خرما بدون هسته  ۱ و ۲/ ۱ لیوان  مغز گردو نرم شده  ۲/ ۱ لیوان کره ۲۰۰ گرم  شکلات مایع مقداری برای تزئین طرز تهیه : 1 -  خرما + شیرعسل + کره را در ماهیتابه ای ریخته روی حرارت ملایم قرار دهید. 2 -  مواد را روی حرارت هم بزنید تا وقتی که کره ذوب شود. 3 -   مواد را از روی حرارت برداشته با قاشق چوبی هم بزنید تا وقتی که نرم شود. 4 -  ...
2 مرداد 1396